桂花苗:小桂花策略

　　“小桂花”正在成为一个“大工业”，也在引领居民的健康消费。着农业供给方面结构改革的推进，主食的发展也在加速，这也被称为“小桂花的反击”。人愉快的香味“。今年年初以来，农业部（现为农业和农村事务部）推出了一项基于土豆改造土豆的主食的战略适合中国人的基本食物，如芋头，面条和米粉。来，马铃薯将成为大米，小麦和玉米的另一种主食：据估计，到2020年，超过50％的马铃薯将作为主食食用。“小桂花”行业如此受欢迎？土豆主食的开发取得了哪些进展和成果？如何促进更高层次的主食发展？在这方面，记者“金融周刊”采访了中国农业科学院前任书记陈蒙山和全国政协委员。蒙山种植业的结构调整是农业供给结构改革的重要战场：优化结构调整，有必要进一步优化作物分配，发展优质农产品，特色鲜明，特色鲜明，为发展优势特色作物提供动力。蒙，谷物，蔬菜，食品，加工等多种用途，具有显着的效益和鲜明的特色，是结构调整的理想替代作物之一，“陈梦山说。大多数普通人的眼里，桂花味道很香。天，开发土豆主食的做法表明，“小桂花”不小，它成为一个“大工业”，它也促进了居民的健康消费。而，要真正挑起主食的光束，人们必须粉碎土豆。小桂花地区”，很棒“每周经济和金融”行业：近年来，农业部积极推动基于马铃薯的主食的发展。什么我们应该批准这样的攻击呢？对“小桂花”这个行业？陈梦山：农作物产业结构调整是农业供给结构改革的主战场。了促进结构调整，有必要进一步优化作物管理，发展优质农产品，支持优势特色作物的发展。铃薯有许多用途，如谷物，蔬菜，食品，加工等。具有显着的优点和显着特点，是结构调整的理想替代作物之一。励农民根据当地条件发展马铃薯作物，对于满足改善消费，稳定谷物生产能力，促进农业结构调整和实现农民增加收入。方面，以马铃薯为主的主食的开发可以帮助农民增加收入。现农村振兴，工业繁荣是重要的基础，生活繁荣是发展的目标。西部和寒冷的山区高地，农村复兴低地和待开发地区受贫困影响最严重的地区种植马铃薯。

　　主食的发展为出发点，可以指导这些地区的龙头企业，社会资本，人力资源和技术技能，扩大产业链，加强产业链。
　　价值的，使主食的发展在农村振兴中发挥着重要作用，并发挥着重要作用。农民分享更多的增值效益，增加产量和收入，帮助他们摆脱贫困。一方面，主食的发展也有助于满足城乡居民的消费需求。铃薯含有丰富的营养成分和维生素，矿物质，膳食纤维和其他成分。广以马铃薯为主的传统食品，将其转化为汕头等传统产品，煎饼等区域特产，薯条等休闲产品，食品消费等主要食品，商品加工产品的基本消费。

　　品和衣服的消费已经发展成营养和健康的消费，在富裕的社会中创造了一种基本文化。
　　“财经周刊”：中国共产党第十九次全国代表大会的报告提出，中国人民的一碗米饭掌握在他手中。

　　铃薯作为中国第五大粮食作物促进其主食发展有多重要？陈梦山：中国共产党第十九次全国代表大会的报告强调了振兴战略的实施，把解决“三农”问题作为党的工作的重中之重，确保安全。
　　家食品和保护中国的就业机会。铃薯是中国第五大重要粮食作物，有很多用途，如谷物，蔬菜，食品和加工。进马铃薯主食的发展，对稳定粮食生产能力，促进农业结构调整，增加农民收入至关重要。们必须深刻领会十九大精神，增强意识，承担责任，认真抓好马铃薯主食的发展。先，了解马铃薯主食的发展是促进农村振兴战略实施的重要部分。

　　央审查的情况突出了农村振兴战略的实施，充分体现了中央政府对国家农业状况的深刻理解。
　　们必须深刻理解，准确把握，坚定不移地执行。村振兴的经济基础是工业的繁荣和生命的财富。西部较贫困的地区和高原的寒冷山区种植马铃薯，不仅是当地农民解决食品和服装问题所必须解决的主要产品，也是主要产品。农民增加收入。展马铃薯作为主食，按照当地条件建设主食加工业，通过鼓励企业，农民合作社和农民引导农业产业化建立利益协调机制，使农民在马铃薯产业发展中分享增值收入，鼓励农民增加产量。脱贫困。2018年7月25日，张家口市塞北管理区种植的马铃薯被无人机捕获。次，了解主食的发展是满足人们日益增长的生活需求的重要途径。未来三年内，将实现创建全球成功社会的目标。意味着超过13亿中国人将开始相对健康的生活，他们的消费将从健康饮食转变为另一种健康饮食，呈现出质量消费，绿色消费和个人消费的新趋势。铃薯在中国种植历史悠久，可以制成不同类型的主食。充分挖掘土豆的营养和文化价值，开发各种类型和功能的主食，提高营养水平，延伸传统主食的文化内涵。以满足改善消费结构的需要，为富裕社会创造基本的饮食文化。三，了解主食的发展是推动农业供给结构改革的重要一步。年来，中国的谷物和农业逐年收获，农产品供需关系出现了新的变化。业的主要矛盾已从缺乏总量转变为结构性矛盾。进农业供给结构性改革提高农业综合效益和竞争力中国农业政策改革的主要方向及未来时期的改善。泛的作物和产品具有巨大的市场潜力，马铃薯是人工林结构调整的理想作物之一，特别是对于曲线区域玉米结构的调整在镰刀里根据当地情况扩大马铃薯种植面积，积极推动主食产业发展，扩大产业链，创造价值链，促进第一，二，一体化发展和第三产业，为作物部门的转型和现代化做出贡献，并提高整体的发展质量和效率。何在大工业化中制造“工业和经济周刊”：近年来土豆主食的发展取得了哪些进展和成就？陈梦山：2015年以来，农业部组织研究，生产，加工等部门开展联合研究，创新组织，突破技术瓶颈，促进协调产品开发，流程改进，市场开发和消费。个很好的发展计划。品类型更丰富。本主食产品从馒头，面条和米粉，桂花饺子，桂花饼等原创产品扩大到香水甜，桂花，桂花油条目前，已开发出6大系列和300多种马铃薯原料。开发了区域特产，如马铃薯蝎子，桂花苗大麻花和面条，速食马铃薯面条，方便面等即食食品，以及休闲产品，如土豆蛋糕。不同人群，不同年龄段的消费需求。工技术更先进。2017年12月起，参与主食试点开发的公司开发了57种新工艺和配方，解决了与主食高粘度，难以发酵相关的技术问题，塑形和褐变。39台新设备，如马铃薯污泥破碎机，真空揉面机，回填搅拌机，全谷物马铃薯破碎机，液压氮气保护等，显着提高了容量加工土豆主食。业整合更加紧密。前，已有70多家公司从事主食的开发，其中一些受到高度重视，市场占有率高，有效促进了主食的营销。开展试点工作中，主要食品加工企业建立了多个原料生产基地，新增了一批主食生产线和食品加工能力。本有所改善。2017年，马铃薯主要食品加工商共生产商品107，000吨，销售额17.9亿元。2018年7月5日，河北省滦南县巨歌庄村西岭庄村的农民正在收割土豆。贫更加强大。一些偏远地区，主食的发展是减贫的重要推动力，采取“企业+合作社+农民”的方式建立利益联系机制农民分享马铃薯产业发展的成果。不仅促进了马铃薯生产的发展，也为行业扶贫创造了新的途径。“财经国家周刊”：农业供给结构改革是中国农业未来发展的关键，基本主食的发展也在加剧。何促进更高层次的主食发展？陈梦山：农业部门必须以中国共产党第十九次全国代表大会的中国特色和精神全面落实习近平的社会主义新时期，落实新的发展观，加强领导绿色，坚持创新办法，强化工作手段，加强措施，加大推进力度，促进马铃薯主食发展水平。是加快特色品种的选择。
　　织联合研究，开发一批具有自主知识产权的创新品种。先，新的高品质，高产和多抗性品种。点选择品种优良，品质优良，品质一致，产量高，耐旱性强，品种稳定性好，品种多的优质品种。抗霉病，病毒病和青枯病，同时提高马铃薯的产量。
　　二个涉及加工特有的品种。过适应基本食品加工的新需求，我们将重点选择淀粉含量高，表面浅，白肉和降糖含量的马铃薯新品种，以获得高粉末易清洁，抗氧化褐变，提高加工质量。时，加强种薯质量监测体系建设，提高种薯质量控制能力，有效解决种薯解毒问题质量差和商业。次，进行关键技术研究。织研究机构和加工公司，重点关注“降低成本和提高质量”，以进行联合研究。“降低成本”是指研究适合工业化生产的原料粉（浆浆和马铃薯泥）的加工工艺，降低主食的生产成本，逐步减少价格相比普通小麦粉，提高了市场竞争力。“提供优质”意味着精制馒头，面条，米粉等主要食品的配方和工艺，努力在颜色，口感上有所突破，成型和营养。是积极推动生产和销售的衔接。于马铃薯粉的生产，主食加工，营销和销售公司必须匹配桥梁，重点是“原料的选择，扩大市场”，以精简产业链。“选择原料”是指引导马铃薯加工企业选择适合复合的优质，优质，低成本原料，以及稳定原料。应原料。“市场拓展”是通过主食发展试点项目，推广超市，商场，食堂，开拓消费渠道，扩大消费群体等基本食品。豆。是做好宣传和定位工作。

　　强营养功能的推广。点推广马铃薯，低脂纤维，膳食纤维等高档食品的完全营养，适应不同年龄，消费群体等特点，人们更了解马铃薯。绍基本食品。织生产和营销融合会议，成果展示，产品推广会议，营养推广日等活动，向消费者介绍各种基本食品，马铃薯的主食成为居民的健康食品。
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