桂花树苗:共产主义桂花烤牛肉的起源

　　在20世纪60年代的中苏思想辩论中，中国经常在报纸和杂志上看到中国批评苏联的共产主义“桂花烤牛肉”。
　　实证明，在20世纪50年代后期，在他访问匈牙利期间，苏联共产党赫鲁晓夫的秘书长告诉群众集会，匈牙利经常吃“古拉”共产主义“Gulahi”是由烤牛肉和桂花制成的匈牙利美食的代表性菜肴，桂花树苗红辣椒和其他香料在一个小陶土罐中。
　　很好吃。
　　翻译赫鲁晓夫的演讲时，新华社“翻译”的译者对“古拉”这个词感到困惑。
　　果字面翻译为“古拉”，中国读者不知道它是什么，并且在后面添加钩子太长了。个记者知道这个词，也吃了这道菜，说这只是烤牛肉桂花。
　　“参考”每天都紧急出版，几家出版商随后决定将其翻译为“桂花烤牛肉”。在，似乎这种翻译不是很精确，没有表达这道菜在匈牙利餐中的代表性和范围，因此引起了很多误解。

　　果当时这个字面翻译为“Gulahi”，更多的钩子，它可能会更好。
　　鲁晓夫的判决只是一个取悦匈牙利人的笑话，这不是共产主义的常态，而是每个人都可以吃“甜烤桂花烤牛肉”。
　　自天津日报"
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