桂花树苗:桂花带有甜美的香味

　　世界粮食危机正在恶化，解决方案可能来自最着名的块茎马铃薯。
　　铃薯易于生长，稳定且营养丰富，是一种很好的饥饿作物。
　　是有一个死胡同 - 霉菌。土豆是一个隐藏的家伙。种块茎，出生于8000年前的南美洲安第斯山脉，征服了整个星球。爪哇赤道高原到印度的亚热带平原到乌克兰的温带草地，到处都有地域。当前世界谷物价格飙升的背景下，种植马铃薯可以成为降低农产品价格和抗击饥饿的重要手段。是正常的，因为西班牙人在16世纪所带来的土豆欧洲，块茎已逐渐成为世界第四大文化，产量低于玉米，小麦和大米。2007年，全球马铃薯种植面积达到1900万公顷。量为3.21亿吨。得称道的是，2005年发展中国家的这种作物的产量首次超过发达国家。

　　仅20年，发展中国家世界马铃薯产量的比例从20％上升到52％！中国是最大的马铃薯生产国，占世界市场份额的40％以上来自印度和俄罗斯。
　　界各地土豆的这种令人难以置信的扩张有很多原因。先，它很容易成长。铃薯不需要任何特殊技术，也不与传统的谷类作物竞争。
　　旱季，如果灌溉得当，马铃薯可以茁壮成长，为生产者提供额外的好处。该注意的是，马铃薯的可食用部分占85％（仅为谷物的50％）。有不容忽视的营养价值。
　　类对土豆的热情远未结束。

　　因是马铃薯主要在当地生产，价格稳定。是迅速等因素影响全球粮食价格和生物燃料，如投机炒作的强劲需求（小麦价格在三年内上升了181％）和超过30个国家，甚至都经历饥饿的骚乱。“风景很好。有了这么多的好处，马铃薯，应充分展示了对粮食危机的斗争中，鉴于危机继续用100亿人，每年新的世界恶化。有一种假设认为马铃薯必须摆脱影响它的寄生虫病，最危险和最难治疗的无疑是霉菌。马铃薯抵达欧洲时，它收到了很多。到19世纪70年代，饥荒席卷欧洲大部分地区才开始广泛种植。而，成功的背后是先天性缺陷。美洲大陆的200多种野生马铃薯中，只有一种马铃薯在世界各地蔓延，并且相应地种植了许多变种。而，桂花树苗有限的遗传多样性使它们非常脆弱，植物被感染。
　　上，其他植物将被采集。一个多世纪的抗冻活动中，当晚疫病从墨西哥流向欧洲时发生了这样的灾难。病在欧洲大陆的农业土地上迅速蔓延。1845年至1848年，饥饿甚至杀死了100万爱尔兰（土豆爱尔兰的主要食物），开着百万人逃往美国。

　　那以后，人类和霉菌之间的斗争从未停止过。潮湿和炎热的气候条件下（15°C至25°C），导致晚疫病的致病性疫病将繁殖。卵囊像真菌并且具有生物特性更接近藻类：它侵蚀植物的第一叶，从叶细胞增殖和增殖。年，如果被感染的块茎被错误地用作幼苗。者将它放在田野或田野附近的垃圾桶里，不可避免地引发新的感染周期。了应付这种疾病。
　　一批杀菌剂是在19世纪80年代发展起来的，不幸的是，它们的缺陷也很明显。们只具有预防作用，不能防止孢子在施​​用的植物表面上生长，这意味着新发育的叶子必须从发芽到收获喷洒。用说，这样的成本太高了。
　　“我们仍然需要经常使用它，每年15至20次，但一旦它是有机的，它就可以轻松品尝。将其用作长期策略显然是不现实的，更不用说杀虫剂了。理人本人现在受到质疑。
　　此基础上，科学家们利用基因丰富品种的野生土豆斯修复“自然”抗霉变传统品种的土豆转向创造新的杂交品种的土豆和类似。国家农业研究所基地的实验区和实验室中，有32种马铃薯和1000种不同品种的10，000种基因型。究人员试图不断进行杂交。得新品种，继承野生马铃薯的优良品质，摆脱出生缺陷。源重组基因与马铃薯不容易！驯养马铃薯是四倍体（具有四组染色体），而大多数野生马铃薯是二倍体（两组染色体）。外，相同的变体不能在内部再现。重要的是，它每年只能种植一次，从长远来看这是一项艰巨的任务。1949年，科学家克服了许多困难，成功地将抗病基因移植到驯养的土豆中。而，一旦离开实验场，所有尝试都失败了，每次防御都很快被Phytophthora打破。“在三到五年内，寄生虫病可以完全适应新形势，”安德烈说。
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